Cette daube de poulet au skillet est un plat idéal pour les jours froids, elle est préparée avec des morceaux de poulet, des légumes et une sauce onctueuse
Cette recette est inspirée de la cuisine classique française, avec un twist moderne grâce à la préparation au skillet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le poulet en morceaux de taille bitten
Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, puis enrobez-le de farine
Faites fondre le beurre dans un grand skillet et faites dorer le poulet
Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez les pommes de terre et les carottes, puis ajoutez-les au skillet
Ajoutez la farine et mélangez, puis versez le bouillon de poulet et portez à ébullition
Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélangez les petits pois et chauffez-les pendant quelques minutes