Un danish au citron et au fromage à la crème, parfumé à la vanille et aux noix, idéal pour un brunch ou un goûter
Ce danish est inspiré d'une recette américaine classique, revisitée avec des saveurs françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Beurrez un moule à cake de 20x30 cm
Étalez les rouleaux de pâte dans le moule
Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs, le fromage à la crème, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème lisse
Répartissez la crème sur la pâte
Ajoutez une couche fine de confiture de citron
Étalez la deuxième partie de la pâte sur le dessus
Badigeonnez la pâte avec de l'œuf battu et parsemez de noix concassées
Faites cuire pendant 25 minutes
Saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir