Ces cupcakes sont parfaits pour les amoureux de la rose et de la pistache. Ils sont faciles à préparer et ont un goût unique.
J'ai créé ces cupcakes pour une occasion spéciale et ils ont été un véritable succès.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et préparez des moules à cupcakes.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Faites un trou au centre du mélange sec et ajoutez le lait, l'huile de tournesol, les jaunes d'œufs, l'eau de rose et le zeste de citron.
Mélangez bien le tout pendant une minute.
Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes.
Ajoutez le sucre et la crème de tartre, puis battez jusqu'à ce que les blancs deviennent fermes et brillants.
Mélangez les deux mélanges ensemble et ajoutez les pistaches.
Versez la pâte dans les moules à cupcakes et enfournez pendant 15 minutes.
Laissez les cupcakes refroidir avant de les glacer avec une glace au beurre et à la rose.
Décorez avec des pistaches et des pétales de rose séchées.