Cupcakes fondants et délicieux, idéaux pour les occasions spéciales ou comme petit plaisir quotidien
Le chocolat est un ingrédient essentiel dans ces cupcakes, il leur donne un goût riche et intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés pour les moules en argent ou 160 degrés pour les moules noirs
Placer des liners de cupcakes dans les moules à cupcakes
Faire fondre les carrés de chocolat au micro-ondes et les laisser refroidir
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
Dans un bol séparé, battre la margarine jusqu'à ce qu'elle soit légère et aérienne
Ajouter le sucre et la vanille, puis battre le tout
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Mélanger le chocolat refroidi, puis ajouter les ingrédients secs et l'eau alternativement, en battant après chaque ajout
Remplir les liners de cupcakes avec la pâte
Cuire les cupcakes pendant 20-25 minutes pour les moules en argent ou 18-20 minutes pour les moules noirs
Vérifier la cuisson en insérant une brochette dans le centre d'un cupcake
Laisser les cupcakes refroidir pendant 10 minutes, puis les placer sur une grille pour refroidir complètement
Une fois refroidis, les cupcakes peuvent être dégustés tels quels ou être recouverts de crème au beurre ou d'une autre crème