Les cuisses de grenouille panées sont un plat délicieux et facile à préparer. Elles sont souvent servies dans les restaurants français et sont considérées comme un plat typique de la cuisine française.
Les cuisses de grenouille sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine française. Elles sont souvent associées à la région de la Dordogne, où elles sont pêchées dans les rivières et les étangs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Enlever la peau des cuisses de grenouille
Laver et égoutter les cuisses de grenouille
Mélanger le jus de citron, le sel et le poivre avec les cuisses de grenouille
Battre les œufs dans un bol séparé
Ajouter les feuilles de persil hachées aux œufs
Tremper les cuisses de grenouille dans les œufs
Enrober les cuisses de grenouille de chapelure
Chauffer de l'huile dans une poêle large
Faire frire les cuisses de grenouille dans la poêle