Une recette simple pour des croustilles de fromage Monterey croustillantes et savoureuses.
Les croustilles de fromage sont une invention américaine datant des années 1960, issue des snacks servis dans les bars et restaurants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper le fromage en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur
Placer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 3 pouces
Saupoudrer les tranches de fromage de poudre d'ail et de poivre de Cayenne
Faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les croustilles soient dorées
Laisser les croustilles refroidir sur la plaque de cuisson pendant 2-3 minutes, puis les transférer sur du papier absorbant pour les laisser refroidir complètement