Une délicieuse croustade de canneberges, préparée avec une pâte sablée et une sauce de canneberges, parfaite pour un dessert ou un goûter.
Les croustades de fruits, dont celle de canneberges, ont leurs origines dans la cuisine traditionnelle européenne, où les fruits étaient recouverts de pâte pour être cuits au four.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un plat à gratin de 20x20 cm
Mélangez le sucre, la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte sablée
Versez la sauce de canneberges dans le plat préparé et couvrez avec la pâte sablée
Enfournez pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée
Laissez reposer 10 minutes avant de servir