Crostini aux champignons
Des champignons sautés avec du bacon, de l'oignon et de l'ail, servis sur des tranches de pain grillé
Cette recette est idéale pour un brunch ensoleillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à fond épais à feu moyen
Ajouter le bacon et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 à 5 minutes
Ajouter l'oignon et l'ail et continuer à cuire pendant 2 minutes
Ajouter les champignons et faire sauter, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 6 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre
Lorsque les champignons sont cuits, ajouter le persil et le fromage
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 4 à 5 minutes
Déposer la mixture chaude sur des tranches de pain grillé