RC

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Crevettes et pois sucres sautés

Une recette classique revisité avec des crevettes fraîches et des pois sucres croquants

Les crevettes sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais les pois sucres ajoutent une touche de fraîcheur et de saveur unique à ce plat

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Pois sucrés
Pois sucrés
200 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Tomates cerises
Tomates cerises
150 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Persil
Persil
10 Brin
Citron
Citron
1 Zeste

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive

Ajouter les crevettes, les pois sucres, le sel et le poivre

Cuire à feu moyen-haut, en remuant souvent pendant 3 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites

Ajouter les tomates cerises et l'ail à la poêle, couvrir et cuire pendant 2 minutes en secouant souvent jusqu'à ce que les tomates soient tendres et les crevettes roses

Mélanger le persil et le zeste de citron

Servir avec des quartiers de citron