Des crevettes fraîches cuites avec des échalotes et de l'orzo, un plat simple mais délicieux
Cette recette a été inspirationnée par les plats méditerranéens traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire l'orzo dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme à la morsure
Faire fondre le beurre avec l'huile dans une grande poêle lourde sur feu moyen-élevé
Ajouter les échalotes et les crevettes, faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le vin blanc sec et la sauce piquante, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le fromage parmesan et assaisonner à goût
Servir les crevettes et l'orzo dans un grand bol