Des crêpes délicieuses fourrées aux pommes caramélisées, servies avec de la crème fouettée et des noix de pécan
Ces crêpes sont idéales pour un dimanche matin ensoleillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le lait, les œufs, l'huile et le sel dans un bol
Battre jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux
Chauffer une petite poêle ou une poêle à crêpes, la recouvrir d'un spray antiadhésif et la retirer du feu
Verser 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle
Incliner la poêle pour répartir la pâte de manière uniforme
Remettre la poêle sur le feu
Faire brunir une face des crêpes
Retourner les crêpes et les cuire pendant encore quelques secondes
Répéter l'opération avec le reste de la pâte
Faire fondre le beurre et le sucre dans une petite casserole
Ajouter les tranches de pommes et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les noix de pécan et le caramel
Garnir les crêpes avec la préparation aux pommes et les rouler
Servir les crêpes chaudes avec de la crème fouettée et du caramel