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Crepes aux bleuets

Crepes aux bleuets

Des crepes moelleuses aux bleuets, servies avec une sauce aux bleuets sucrée et parfumée

Les crepes aux bleuets sont un clasique de la cuisine française, idéal pour les amoureux des fruits et des crepes

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Bleuets
Bleuets
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, la crème fraîche et le beurre fondu

Mélangez les deux mélanges et ajoutez les bleuets

Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une petite quantité de pâte

Faites cuire les crepes pendant 2-3 minutes de chaque côté

Pendant ce temps, préparez la sauce aux bleuets en faisant cuire les bleuets avec un peu de sucre et d'eau

Servez les crepes chaudes avec la sauce aux bleuets