Des crepes moelleuses aux bananes et pecans, parfaites pour un petit dejeuner ensoleille
Les crepes sont un classique de la cuisine francaise, mais avec l'ajout de bananes et de pecans, on obtient une recette tout a fait originale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les oeufs dans un bol jusqu'a ce qu'ils soient bien mousseux
Ajouter le lait et le beurre fondu, melanger bien
Incorporer la farine, le sucre, la levure chimique et le sel, melanger jusqu'a obtention d'une pate lisse
Faire chauffer une poele a feu moyen, ajouter une noix de beurre
Verser une petite quantite de pate dans la poele, incliner la poele pour obtenir une crepe fine et reguliere
Laisser cuire pendant environ 20 secondes, puis ajouter des rondelles de banane et des pecans
Retourner la crepe et laisser cuire encore quelques secondes
Repetez l'operation jusqu'a epuisement de la pate