Des crêpes moelleuses aux bananes et noix de pecan, parfaites pour un brunch ensoleillé
Les crêpes sont un classique de la cuisine française, et l'ajout de bananes et de noix de pecan donne un twist délicieux à cette recette traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les farines, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol
Ajouter les oeufs, le beurre fondu, le lait et la vanille, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les noix de pecan concassées et les bananes écrasées, et mélanger délicatement
Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen
Verser une petite quantité de pâte dans la poêle et cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface
Retourner les crêpes et cuire pendant encore 1-2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Servir les crêpes chaudes avec un peu de sirop d'érable et des noix de pecan concassées