Un plat rapide et facile à préparer, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger
Ces crepes sont inspirées de la cuisine américaine, où le cheddar est un fromage très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Mélanger le fromage cheddar, la crème fraîche et les jaunes d'œufs dans un bol
Ajouter la farine, le sel, le thym et la moutarde sèche dans un autre bol et mélanger
Ajouter le mélange de farine au mélange de fromage et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser des petites quantités de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les crepes soient dorées
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Servir les crepes chaudes avec du bacon ou des saucisses