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Crepes au banana et beurre de pistache

Recette de crepes au banana et beurre de pistache, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter

Les crepes sont un classique de la cuisine française, et l'ajout de banana et de beurre de pistache les rend encore plus délicieuses

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Bananes
Bananes
2 Unité
Beurre de pistache
Beurre de pistache
2 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les œufs et la farine dans un saladier

Ajouter le sucre, la levure et le sel, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Écraser les bananes dans un bol et les ajouter à la pâte

Ajouter le beurre de pistache et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Faire chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen

Verser une petite quantité de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les bulles apparaissent à la surface

Retourner les crepes et cuire pendant encore une minute

Servir les crepes chaudes avec un peu de sirop d'érable et de beurre de pistache