Une crêpe légère et délicieuse, préparée avec des oeufs, de l'avoine, du beurre d'arachide et des bananes
Cette recette est inspirée des crêpes américaines, mais avec une touche française et une préoccupation pour la santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les blancs d'oeuf avec du sucre et de la cannelle dans un bol
Verser le mélange dans une poêle antiadhésive légèrement graissée
Saupoudrer immédiatement de flocons d'avoine sur le dessus des oeufs
Laisser cuire quelques minutes pour que la crêpe se fige
Lorsqu'elle est presque ferme, la retourner et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le côté de l'avoine soit doré
Transférer la crêpe sur une assiette, côté avoine vers le haut
Étaler du beurre d'arachide sur l'avoine, puis disposer des tranches de banane