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Soupe de pistache crémeuse

Soupe de pistache crémeuse

Cette soupe est préparée avec des pistaches, du bacon, des légumes et de la crème pour une texture crémeuse et des saveurs intenses

Les pistaches sont riches en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une soupe santé

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Bacon
Bacon
4 Tranche
Pistache
Pistache
100 Noix
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Poulet
Poulet
0 Unité
Riz
Riz
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire revenir le bacon dans une grande casserole à feu moyen-haut jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Retirer les morceaux de bacon et les égoutter

Ajouter les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les pistaches et les faire torréfier pendant quelques minutes

Ajouter la crème et les épices, puis faire bouillir la soupe pendant quelques minutes

Servir la soupe chaude, garnie de persil frais