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Couscous aux agrumes

Couscous aux agrumes

Un délicieux mélange de saveurs avec des agrumes et des épices

Le couscous est un plat traditionnel nord-africain qui se prête à de nombreuses variations

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Couscous
Couscous
1.5 Verre
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Jus d'orange
Jus d'orange
0.2 Litre
Cranberries
Cranberries
0.5 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Gingembre frais
Gingembre frais
1 Tranche
Amandes
Amandes
50 Noix

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une grande casserole

Ajouter les zestes d'orange, le jus d'orange, les cranberries, le sel, la cannelle et le gingembre frais

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant quelques minutes

Ajouter le couscous et mélanger bien

Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes

Ajouter les amandes tranchées et mélanger à nouveau

Servir chaud