Les cookies au gruau sont un dessert traditionnel qui combine les saveurs du gruau, du sucre, du beurre et du cacao.
Les cookies au gruau sont un dessert qui a été créé il y a plusieurs siècles et qui est toujours très populaire aujourd'hui.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les flocons d'avoine dans un grand bol
Faites chauffer le beurre, le lait, le sucre et le cacao dans une petite casserole à feu moyen
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 3 minutes
Retirez du feu et ajoutez rapidement le beurre de cacahuète, le sel et la vanille
Mélangez le liquide aux flocons d'avoine
Ajoutez plus de flocons d'avoine si nécessaire pour obtenir une pâte humide et molle
Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou faites des boules de pâte et déposez-les sur du papier sulfurisé
Laissez reposer à température ambiante pendant une heure