Ces cookies sont parfaits pour les amoureux de chocolat et d'orange. La marmelade d'orange ajoute une saveur acidulée et parfumée qui complète à merveille le goût riche du chocolat.
J'ai créé cette recette pour mes enfants qui aiment les cookies et les oranges. Ils ont adoré!
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Linez deux plaques de four avec du papier cuisson
Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez le zeste d'orange
Faites fondre 140g de chocolat dans un bain-marie
Ajoutez le chocolat fondu au mélange de beurre et de sucre
Mélangez la marmelade d'orange et le chocolat restant
Incorporez la farine et mélangez
Divisez la pâte en boules et placez-les sur les plaques de four
Aplatissez légèrement les boules pour former des cookies
Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient secs et lisses au toucher
Laissez refroidir sur une grille