Préparez un cidre chaud épicé en infusant du cidre de pomme avec des épices et des fruits secs, puis servez-le avec du beurre et un bâton de cannelle.
Le cidre chaud épicé est une boisson traditionnelle de l'hiver dans de nombreux pays. Il était autrefois préparé lors des longues soirées d'hiver pour se réchauffer et se réconforter.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, versez le cidre de pomme, ajoutez les morceaux de pomme séchée, les raisins, les clous de girofle et un bâton de cannelle pour infuser.
Portez doucement à frémissement et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes pour permettre aux épices de libérer pleinement leur arôme.
Incorporez le jus de citron et mélangez délicatement pour équilibrer les saveurs de la boisson.
Répartissez ensuite le cidre chaud dans 8 tasses, en y déposant un morceau de beurre dans chacune afin qu'il fonde et adoucisse la préparation.
Terminez en décorant chaque tasse avec un bâton de cannelle pour une présentation et un goût relevé.