Une recette simple et saine de chou kale au sésame, assaisonnée de sauce soja et parfumée à l'ail et au gingembre.
Le chou kale, originaire de Méditerranée, a été redécouvert pour ses vertus nutritionnelles exceptionnelles. Cette recette l'honore en lui associant des saveurs asiatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de sésame à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail et le gingembre frais, puis faire cuire jusqu'à ce que les arômes soient libérés
Retirer la poêle du feu
Ajouter l'eau et le chou kale, puis remuer pour mélanger les ingrédients
Égoutter le chou kale
Mélanger avec de la sauce soja et des graines de sésame