Un chili épais et goûteux aux haricots rouges, bœuf et légumes, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Le chili est un plat très populaire au Texas, où il est souvent servi lors des rassemblements familiaux et des événements sportifs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites revenir les oignons et les poivrons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir pendant une minute
Ajoutez le bœuf et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit brun de tous côtés
Ajoutez les haricots rouges, les tomates concassées, la sauce tomate, le cumin, le coriandre, le poivre et le sel, et mélangez bien
Laissez mijoter pendant au moins 4 heures à feu doux, en remuant occasionnellement
Servez chaud, garni de crème fraîche, de fromage râpé et de ciboulette hachée