Découvrez un dessert raffiné alliant la douceur onctueuse du cheesecake à la fraîcheur acidulée des fraises, sur un lit croquant de miettes de biscuits. Parfait pour une soirée romantique ou pour épater vos convives lors d'un dîner.
Inspiré d'une recette classique revisitée, ce cheesecake aux fraises apporte une touche de modernité et de fraîcheur, idéale pour célébrer les beaux jours et les moments de partage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les miettes de biscuits graham avec les biscuits sucrés émiettés et incorporer environ trois cuillères à soupe de cheesecake afin d'obtenir une pâte homogène.
Nettoyer et équeuter délicatement les fraises en retirant la partie inférieure pour faciliter le remplissage.
Verser le reste du cheesecake dans une poche à douille munie d'une petite douille pour un dressage précis.
Garnir chaque fraise en injectant la préparation crémeuse, puis tapisser la base de la fraise avec le mélange croquant de miettes.
Décorer généreusement avec un filet de sirop pour apporter une touche sucrée et brillante.
Servir aussitôt ou couvrir et placer au réfrigérateur pour conserver la fraîcheur jusqu'au moment de déguster.