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Champignons et germes de haricots

Un mélange de champignons blancs et de germes de haricots, préparé avec de l'huile d'olive, de l'ail et de la sauce soja

Les germes de haricots sont riche en protéines et en fibres, tandis que les champignons apportent une saveur terreuse et une texture tendre

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Champignons blancs
Champignons blancs
1 Tasse
Germes de haricots
Germes de haricots
1 Tasse
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajouter les champignons et faire cuire pendant 5 minutes

Ajouter les germes de haricots et la sauce soja, et faire chauffer pendant 2 minutes