Cette recette rassemble des ingrédients simples et nourrissants dans un plat unique, pratique à préparer à l'avance pour un petit-déjeuner en famille ou entre amis.
Inspirée des traditions culinaires rurales, cette casserole permet d'utiliser des ingrédients basiques pour créer un repas copieux et économique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C et huiler légèrement un plat à gratin
Répartir les pommes de terre râpées uniformément au fond du plat
Faire revenir les lardons et les oignons émincés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Répartir le mélange de lardons et oignons sur les pommes de terre
Battre les œufs avec la crème liquide, saler et poivrer selon le goût
Verser délicatement la préparation aux œufs sur l'ensemble des ingrédients
Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre
Sortir du four, parsemer de fromage râpé et remettre au four 10 minutes
Laisser reposer quelques minutes avant de servir avec la sauce choisie