Une délicieuse casserole de poulet pour Pâques, préparée avec des légumes, du poulet cuit et des matzo farfel.
Cette recette de casserole de poulet pour Pâques est une tradition chez les Juifs ashkénazes, qui utilisent les matzo farfel pour rappeler les matzos non levés consommés pendant la Pâque juive.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Émincez le céleri, l'oignon et le poivron vert.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les légumes émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le poulet cuit, les matzo farfel, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Battez les œufs et ajoutez-les au mélange. Mélangez à nouveau.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré et couvrez-le de papier aluminium.
Faites cuire pendant 1 heure à 180°C.