Un mélange de maïs, de bacon, d'oignons et de crème fraîche pour un plat savoureux et facile à préparer
Cette recette a été inspirée par les classiques casseroles américaines, avec une touche française grâce au bacon et à la crème fraîche
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis écrasez-le en petits morceaux
Mettez de côté le bacon
Faites cuire les oignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents
Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez bien
Ajoutez la crème fraîche petit à petit, tout en remuant, jusqu'à obtenir une texture lisse
Portez le mélange à ébullition, puis ajoutez le maïs et le persil
Réduisez le feu et faites cuire jusqu'à ce que le maïs soit chaud
Mélangez la moitié du bacon avec le maïs
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré
Garnissez avec le reste du bacon
Faites cuire pendant 30 minutes
Servez chaud