Des carottes cuites à la perfection et servies avec un zest de citron et des herbes fraîches
Les carottes sont un légume très versatile et peuvent être préparées de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer l'eau et les carottes dans une casserole
Porter à ébullition, couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 7-8 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Égoutter les carottes et les transférer dans une poêle antiadhésive
Faire chauffer le beurre à feu moyen pendant une minute
Ajouter les carottes et cuire pendant 2 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter le jus d'orange concentré, le sel et le poivre
Cuire pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Mélanger avec les ciboules
Servir chaud