Des carottes tendres marinées dans un mélange de miel et de vinaigre balsamique, parfumées de piment rouge
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, où le miel et le vinaigre balsamique sont souvent utilisés pour donner du goût aux légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans un bol, mélanger le miel, le vinaigre balsamique et les flocons de piment rouge
Ajouter les carottes cuites au mélange et les enrober uniformément
Laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins une heure
Servir les carottes froides, parsemées de feuilles de persil si désiré