Une recette simple de carottes rôties au four avec du thym et assaisonnées de zeste de citron et d'oignon vert.
Le thym est une herbe qui a été utilisée pendant des siècles dans la cuisine méditerranéenne pour son parfum et ses propriétés médicinales. Ici, il accompagne parfaitement les carottes rôties.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés
Dans un grand bol, mélangez les carottes avec l'huile d'olive, le thym et le sel
Mélangez bien pour que les carottes soient uniformément enrobées
Étalez les carottes en une seule couche sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 30 minutes, en les remuant toutes les 10 minutes
Une fois cuites, retirez les carottes du four et mettez-les dans un bol de service
Saupoudrez de zeste de citron, de poivre et d'oignon vert, puis mélangez bien et servez aussitôt