Des caramels onctueux et parfumés, parfaits pour les échanges de cadeaux ou les réunions de famille
Les caramels sont un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, originaire d'Europe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais
Ajouter le sucre, le sucre roux, le lait évaporé et la crème
Mélanger et cuire lentement pendant 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que le mélange atteigne 240 degrés ou forme une petite boule chewy lorsqu'il est plongé dans l'eau froide
Retirer du feu
Ajouter la vanille et le sel
Verser dans un moule beurré de 13 x 9 pouces
Laisser refroidir complètement
Couper en petits morceaux et emballer