Crème de caramel
Un mélange de crème, de sucre, d'œufs et de caramel, parfumé avec de la vanille
La crème de caramel est un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, originaire d'Europe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les œufs et battez les blancs en neige
Mélangez les jaunes d'œufs, le sucre et le sel
Incorporez les whites dans le mélange de jaunes
Ajoutez le lait, la vanille et le caramel
Garnissez avec de la crème fraîche et du caramel supplémentaire
Si vous souhaitez servir chaud, utilisez du lait chaud et ne battez pas les œufs en neige avant de les incorporer