Ces burgers polyneisiens sont une variante des burgers classiques, avec des saveurs et des ingrédients inspirés de la cuisine polynésienne.
J'ai découvert ces burgers pendant un voyage en Polynésie, où j'ai été séduit par les saveurs et les ingrédients locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez les oignons et les échalotes
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons et les échalotes
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien
Formez des patties avec la viande et faites-les cuire dans la poêle
Servez les burgers sans pain, simplement accompagnés de légumes ou de salade