Un burger de boeuf lean accompagné de ses ingrédients de base
Les burgers de boeuf lean sont idéaux pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, émiettez la viande de boeuf
Ajoutez les crackers salés écrasés et mélangez bien avec les mains
Ajoutez les oeufs battus, la poudre d'ail, le sel et le poivre, et mélangez bien avec les mains
Divisez le mélange en 7 parties égales et formez des galettes
Huilez l'intérieur d'un moule à patty de 7,5 cm de diamètre
Placez la galette dans le moule et appuyez avec un verre pour la faire adhérer
Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé avec de l'huile d'olive
Faites des trous au centre de chaque galette avec une cuillère
Placez les galettes dans la poêle et faites cuire pendant environ 3 minutes
Retournez les galettes et continuez à cuire pendant encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les trous se ferment
Les burgers sont maintenant cuits, servez-les chauds