Recette de buns au miel et au beurre, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adapter à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol
Laisser reposer pendant 5 minutes
Ajouter le lait, le miel et le beurre, puis mélanger
Ajouter la farine et le sel, puis pétrir la pâte pendant 6-8 minutes
Placer la pâte dans un bol graissé, couvrir et laisser lever pendant 1 heure
Préchauffer le four à 190 degrés
Étaler la pâte sur une surface farinée, puis la couper en morceaux
Faire des buns avec les morceaux de pâte et les placer sur une plaque de cuisson
Laisser lever les buns pendant 15 minutes, puis les cuire pendant 15-20 minutes
Mélanger le miel et le beurre fondu, puis les verser sur les buns