Des brownies au chocolat et au Kahlua, parfaits pour les amateurs de chocolat et de café
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et est parfaite pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol
Ajouter le beurre fondu et les noix de pécan, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Presser la pâte dans un moule à brownie
Faire fondre le chocolat et le shortening dans une casserole, ajouter le sucre et les œufs, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter la liqueur de café et le lait, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte sur la pâte à brownie
Faire cuire pendant 25 minutes, laisser refroidir
Mélanger le sucre glace et le beurre fondu pour la glace, ajouter la liqueur de café et le lait, mélanger jusqu'à obtenir une glace lisse
Étaler la glace sur les brownies refroidis, couper en morceaux