Un brownie moelleux et parfumé au chocolat, parsemé de cerises séchées
Les brownies sont originaires des États-Unis et sont devenus un classique de la pâtisserie américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol posé sur une casserole d'eau bouillante, en remuant occasionnellement
Retirer du feu et incorporer le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter les œufs et la vanille, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Mélanger la farine et la poudre à pâte, puis incorporer ce mélange au mélange précédent en deux temps, en remuant juste jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés
Incorporer les pépites de chocolat et les cerises séchées
Verser le mélange dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du brownie en ressorte propre
Laisser refroidir avant de couper en carrés