Un plat de brocolis rôti au four, assaisonné de citron et de gremolata
Le brocolis est un légume très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Laver et couper le brocolis en florets
Mélanger les florets de brocolis avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre
Étaler les florets de brocolis sur une plaque de four
Faire rôtir le brocolis pendant 20 minutes
Mélanger les zestes de citron avec des brins de persil et de l'ail
Arroser le brocolis rôti avec du jus de citron
Saupoudrer le brocolis avec la gremolata