Le brocolis rave cuit avec de l'ail et du parmesan, un délice pour les papilles
Le brocolis rave est un légume oublié qui mérite d'être redécouvert
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter le brocolis rave et cuire jusqu'à ce que les tiges les plus épaisses soient tendres
Égoutter et mettre de côté
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter l'ail et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajouter le brocolis rave et saupoudrer de sel et de poivre
Cuire en remuant jusqu'à ce que le brocolis soit chaud et bien enrobé
Servir dans un bol et saupoudrer de parmesan