Des brocolis et fromage mélangés avec des oignons et des aromates, formés en croquettes et cuites au four.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les croquettes de légumes sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons et les aromates.
Laissez cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ajoutez les brocolis et mélangez bien.
Dans un bol, mélangez les fromages, les oeufs et les chapelures.
Ajoutez le mélange de brocolis et mélangez bien.
Formez des croquettes et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 15 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les croquettes soient dorées et croustillantes.