Un burger végétarien original fait avec du brocolis, des amandes et des oignons
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers végétariens sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, battre les œufs pour les mélanger
Ajouter le brocolis, les amandes, les oignons, les chapelures et l'eau, et bien mélanger
Assaisonner avec du sel et du poivre
Sur une plaque de cuisson huilée, former 4 galettes de 3/4 de pouce d'épaisseur
Cuire au four à 190°C pendant 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Servir sur des buns avec de la mayonnaise et des feuilles de laitue