Un plat de brocolis cuit à la vapeur et nappé d'une sauce au fromage et raifort
Le brocolis est un légume riche en vitamines et minéraux, idéal pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans une casserole, mélanger la farine et 1/2 tasse de crème fraîche, puis ajouter le reste de la crème fraîche et faire chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement
Ajouter le fromage râpé, le raifort, le sel et le poivre, et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce lisse
Servir la sauce chaude sur les brocolis