RC

RC

Brioche maison

Une brioche moelleuse et parfumée, idéale pour le petit-déjeuner ou l'afternoon tea

La brioche est un classique de la pâtisserie française, qui peut être dégustée à tout moment de la journée

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

8
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.2 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
10 Gramme
Farine de blé
Farine de blé
500 Gramme
Levure sèche
Levure sèche
10 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Laisser la pâte reposer pendant une heure

Préchauffer le four à 180 degrés

Enfourner la brioche pendant 40 minutes

Laisser refroidir avant de servir