Cette brioche aux oranges est parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter. Elle est préparée avec des ingrédients simples et est facile à réaliser.
La brioche aux oranges est un classique de la pâtisserie française. Elle est souvent servie lors de réunions familiales ou d'occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le lait, les œufs, le zeste d'orange et le jus d'orange.
Ajoutez la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Divisez la pâte en 20 portions égales et faconnez-les en boules.
Trempez les boules dans du beurre fondu puis dans du sucre.
Placez les boules dans un moule à brioche beurré.
Laissez lever pendant 35 à 45 minutes.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes.
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler.