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Boulettes de viande épicées

Boulettes de viande épicées

Des boulettes de viande préparées avec du boeuf, du riz, des oignons et des épices, servies dans une sauce tomate épicée

Cette recette est une variante de la recette classique de boulettes de viande, avec l'ajout d'épices pour donner un peu de piquant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Riz
Riz
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
20 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger le boeuf, le riz, les oignons et les assaisonnements

Façonner des boulettes de viande

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les boulettes de viande sur toutes les faces

Ajouter les ingrédients restants, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter

Servir chaud