
Ces petites boules sucrées à base d'Oreo et de fromage à la crème sont parfaites pour apporter une touche d'originalité à vos soirées entre amis. Inspirées des fêtes de football, elles apportent de la fantaisie à chaque bouchée.
Conçue initialement pour des soirées football et rencontres informelles, cette recette est devenue un classique lors des rassemblements, alliant gourmandise et originalité.
Ustensiles





Ingredients



Instructions
Laissez le fromage à la crème reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes afin qu'il soit bien mou.
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème avec un filet d'extrait de vanille et une touche d'extrait de menthe pour parfumer la préparation.
À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mixeur, réduisez les cookies Oreo en fines miettes rappelant la texture du café moulu. Pour une version plus audacieuse, vous pouvez séparer la garniture des biscuits et l'incorporer au fromage avant de les émietter.
Incorporez délicatement les miettes obtenues au mélange crémeux, en utilisant une spatule ou un fouet, jusqu'à homogénéité.
Couvrez le bol avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour raffermir légèrement la préparation.
Après ce premier temps de repos, formez des boules d'environ 4 cm de diamètre avec vos mains et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laissez ensuite les boules au frais pendant 1 heure supplémentaire afin qu'elles se tiennent bien.
Juste avant de servir, faites fondre séparément 100 g de chocolat blanc et 100 g de chocolat noir dans deux récipients adaptés.
En piquant chaque boule avec un cure-dents, trempez-les partiellement dans l'un des chocolats fondus ou décorez-les en alternant des gouttes de chocolat blanc et chocolat noir pour créer un motif original.
Attendez environ 15 à 20 minutes pour que le chocolat se solidifie complètement avant de déguster.
Informations nutritionnelles
- Calories : 125 kcal
- Protéines : 1.25 g
- Glucides : 17.5 g
- Lipides : 6 g