Des boules de chocolat au rhum, parfumées avec de la vanille et des noix de macadamia, pour un dessert chic et gourmand.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, où les boules de chocolat au rhum sont un dessert traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre, le sucre glace et les pépites de chocolat dans un bol micro-ondes
Ajouter les œufs battus et le sel, et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Ajouter le rhum et les miettes de biscuits, et mélanger bien
Réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour former des boules
Former des boules avec le mélange et les enrober de chocolat fondu ou de noix de macadamia concassées
Réfrigérer les boules pendant au moins 30 minutes avant de les servir