Un bouillon de poissons aux légumes et au safran, idéal pour les repas de fête et les occasions spéciales comme Noël
Ce plat est traditionnellement servi lors des fêtes de fin d'année, notamment à Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les carottes, les poireaux et les pommes de terre, et les faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter les tomates, le bouillon de légumes et le safran, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud